BAĞCILIĞI UZMANINDAN DİNLEDİLER

Nilüfer Belediyesi’nin kırsaldaki çiftçiler ile balkon ve bahçe tarımı yapan kentlilere yönelik
düzenlediği “Gıda ve Tarım Eğitimleri” devam ediyor. Kentliyle kırsalı kaynaştırmayı,
tarımla olan bağları kuvvetlendirmeyi ve kırsaldaki çiftçilerin eksik oldukları alanlarda
kendilerini geliştirmelerini amaçlayan eğitim dizisi, ilgiyle takip ediliyor. Daha önce balkon,
teras, küçük bahçe tarımı, ekolojik tarım, pratik çiçek yetiştiriciliği, tohum alma yöntemleri,
sera yetiştiriciliği, zeytin yetiştiriciliği ve bakımı gibi çok çeşitli alanlarda gerçekleştirilen
eğitimlerin son konusu “Bağcılık” oldu. Akçalar’daki Çiftçi Evi’nde gerçekleştirilen eğitimde
Prof. Dr. Cihat Türkben, Nilüfer’in yanı sıra Bursa’nın çeşitli mahallelerinden katılan üzüm
yetiştiricileri ve adaylarına, bağcılıkta yaşanılan sorunlar ve çözüm yolları, bağ yerinin
hazırlanması, üzüm çeşitleri, dikim zamanı ve şekli ile bakım işlemleri konularında önemli
bilgiler aktardı.
Yerkürenin en eski bitkilerinden biri olan asmanın, 150 milyon yıl öncesine uzanan bir tarihi
olduğunu belirten Prof. Dr. Cihat Türkben, asma ve bağcılık kültürünün tarih öncesi çağlarda
doğu ve batı medeniyetlerinin sosyal ve ekonomik yapısı içinde her zaman önemli bir yer
tuttuğunu söyledi.
Bağcılıkta yaşanan sorunlara değinen Türkben, dünya bağcılığının ortak ve en önemli
zararlısının, filoksera böceği olduğunu söyledi. Türkben, “Anavatanı Kuzey Amerika’nın
doğusu olup, Amerikan asma türlerinin birçoğu bu böceğin doğal konukçusudur. Günümüzde
hala bağcılıkta filoksera zararına karşı anaç kullanımı dışında pratik bir çözüm
bulunmamakta. Ülkemiz topraklarında kireç, tuzluluk ve nematod, bağcılığı sınırlandıran ve
bağcılık yapılmasını olumsuz etkileyen faktörler. Bunun içinde asma anacı kullanmalıyız”
dedi.
Asmanın Amerikan, Asya, Yakındoğu ve Avrupa gibi türleri olduğunu belirten Prof. Dr.
Cihat Türkben, Türkiye’de yerli ve yabancı 1600, dünya genelinde de ekonomik değeri olan
ve olmayan 10 binin üzerinde üzüm çeşidi olduğuna dikkat çekti.
Toprak analizinin önemine değinen Türkben, bağ yerinin hazırlanmasına yönelik önemli
bilgiler paylaştı. Türkben, “Her şeyden önce toprak analizi yapılmalı. Yetiştirilecek üzüm
çeşidi, toprak analiz sonucuna göre seçilmeli. Ayrıca asma çeşidine uygun budamayı bilmek,
budamayı buna göre yapmak da verim açısından çok önemli” diye konuştu.
Prof. Dr. Cihat Türkben, asma anacı çeşitleri, dikim sistemleri ve zamanları, bağ tesisinin
planlanmasında dikkate alınması gereken özellikler, fidan dikiminin incelikleri, budama
çeşitleri ile dikim sonrası bakım işlemlerini katılımcılarla paylaştı.