Bursa Yemek Sanayicileri Derneği (BUYSAD) yönetimi, BTSO Mesleki Eğitim Kampüsü’nde
bulunan Şehit Erol Olçok Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi ile Şehit Abdullah Tayyip Olçok Uygulama
Oteli’ni ziyaret ederek incelemelerde bulundular.
BUYSAD Yönetim Kurulu üyesi ve BTSO Mesleki Gelişim ve Entegrasyon Konseyi Başkanı
Abidin Şakir Özen tarafından organize edilen ziyarette, okulu ve uygulama alanlarını gezerek okul
yönetimi ve öğrencilerle görüşen BUYSAD yöneticileri, yemek sanayi-öğrenci işbirliği konusunda neler
yapılabileceği konusunda görüş alışverişinde bulundular.
BUYSAD Yönetim Kurulu Başkanı Coşkun Dönmez, Yiyecek ve İçecek Hizmetleri ile Konaklama
ve Seyahat Hizmetleri alanı olmak üzere iki ana branşta eğitim ve öğretim veren okulun, yemek ve
catering sektörü için kalifiye eleman yetiştiren çok özel bir kurum olduğunu söyledi. 2011-2012
döneminde eğitim öğretime açılan ve halen 525 öğrencisi bulunan Şehit Erol Olçok Mesleki ve teknik
Anadolu Lisesi’ne destek olmak istediklerini açıklayan BUYSAD Başkanı Dönmez, “Özellikle mutfak,
servis ve pastacılık dalında eğitim öğretim gören öğrencilerimiz, sektörümüzün gelecekteki insan
kaynaklarını oluşturuyor. Öğrencilerimize staj olanakları sunma ve sektörde çalışan aşçılarımızın
derslere girerek öğrencilerin eğitimine katkıda bulunmaları konusunda fikir birliğine vardık” dedi.
